quinta-feira, 11 de setembro de 2008

Mijo de gato e suor de cavalo

Os almoços de família são sempre muito interessantes para pôr a conversa em dia. E hoje gostava de partilhar convosco uma interessante conversa à mesa sobre... mijo de gato e suor de cavalo.

Tudo começou quando perguntei a um irmão meu como estava a correr o curso de enologia que está a fazer. E fiquei a saber que duas das categorias de cheiros dos vinhos são... mijo de gato e suor de cavalo.

Hipótese 1 - Quem baptizou estas duas fragrâncias no vinho deveria ter uns hábitos muito esquisitos. «Olha, este vinho cheira mesmo a mijo de gato», exclamou, para espanto dos restantes.

Hipótese 2 - Alguém cheirou o vinho e exclamou: «Tem um cheiro estranho. A que será?». Então, andou a cheirar tudo e mais alguma coisa - nem quero imaginar o quê - até chegar à conclusão que era mijo de gato ou então suor de cavalo...
Eu, pessoalmente, gosto muito mais quando os vinhos cheiram a chocolate. Mas, por via das dúvidas, nunca mais ninguém me apanha a cheirar um vinho...

34 comentários:

Freyja disse...

Caro Jorge,

Antes de mais, BOM DIA!

Ora então vamos lá. Constatei que o chocolate te ficou atravessado no paladar, mas aviso que as diabetes são uma coisa perigosa!

Em relação ás categorias do cheiro...

1 - Mijo de gato. Para quem já teve gatos, vai perceber... Ora mijo de gato por é mim definido como um cheiro assim ácido, corrosivo. Transpondo para o paladar, julgo que seja um vinho que nos "pica" a língua e se faz sentir o arranhar no escorrer da goela.

2 - Suor de Cavalo. Bem aqui só posso aludir ao "gordo". Transpondo para o vinho, pressuponho que seja um vinho espesso, com consistência, gordo por tanto.


Escusado será dizer que gosto muito de vinhos, mas só dos bons porque sou muito refinada nos meus paladares, mas em nada sou especialista, nem tão pouco sabia que os vinhos se catalogavam com esses nomes estranhos.

OU seja... não faço nem a mais pálida ideia do que falo...


Ácidos e Gordos Cumprimentos,

Pax disse...

Ui, agora estragaste tudo!
Fizeste-me lembrar a ginginha de Óbidos que eles lá fazem agora com chocolate... hum... é de lamber os dedos!
Vou lá num instantinho comprar uma garrafa e já volto!

Beijos :)

Liliana disse...

Olá turista! =P

É caso para adaptar o "cala-te e come!" a "bebe e não cheires!" lol

Beijinhos

P.S.- Não fui à redacção, porque ainda estou à espera da faculdade... =/

Jorge Pessoa e Silva disse...

rs...rs...rs...rs...

Bom dia Freyja

Gosto do teu atrevimento, com o qual me identifico muito, ou seja, também eu falo muita vezes, de forma despudorada, sobre coisas que não conheço... rs.... De resto, já deves ter reparado que falo muito sobre sexo... rs... rs...

Por acaso, o meu irmão nem me chegou a definir os vinhos em causa porque estávamos à mesa... rs...

Há, de facto, vinhos que têm um aroma a chocolate quente... rs... E sim, chocolate é uma das fixações que tenho... rs... Como creme de pasteleiro, doce de ovos ou chantilly... rs...

Cumprimentos adocicados

Jorge Pessoa e Silva disse...

Espera pax, espera... trás uma garrafinha para mim também... rs... Pensando bem, trás duas... rs...

Beijinhos

Jorge Pessoa e Silva disse...

Bom dia Liliana

Exasperante essa espera, não? Vai correr tudo bem, vais ver.

De vez em quando bebo um bom vinho. Mas se me perguntarem para o definir, só os sei dividir entre gosto e não gosto... rs...

Beijinhos

Estranha pessoa esta disse...

Jorge desculpa a ousadia mas, vou 'falar' primeiro com a PAX ;)
Sou da zona da jinginha de Óbidos :D belíssima quando servida em copos de chocolate mui mui muiiii bela e afrodisíaca :D

Jorge,
Nunca tinha ouvido tal coisa sobre esses cheiros :P Existe um vinho tinto que só provei uma vez, cujo nome não me lembro, que tinha um leve aroma a chocolate. Digo-te era bem melhor que a tal ginjinha que falei à pouco.
E fazendo publicidade aqui à minha zona, que tem 'tabuletas' por tudo o que é sítio a dizer 'Rota dos vinhos' aconselho um vinho que tem uma óptima relação qualidade/preço - Confraria (Cadaval).

Um abraço apertado aqui destes lados de Montejunto :) ****

Pax disse...

Estranha pessoa esta,

(Tu, Jorge, já sabes que eu uso e abuso do teu território :)

Eu também gosto da ginginha tradicional servida em copo de chocolate mas como gosto de chocolate de todas as maneiras, feitios e estados, se for mesmo a ginja de chocolate, melhor ainda, lol.

Beijos para os dois :)

Jorge Pessoa e Silva disse...

Viva estranha pessoa essa

De Óbidos só tenho boas recordações. Para além de ser linda, uma terra que organiza um festival do chocolate só pode ter muito, mas mesmo muito bom gosto... rs...

Gosto muito da ginginha, como gostei de ter provado uma bebida que, salvo erro, se chama "toupeira"...

Obrigado pela sugestão do vinho, faço questão de provar...

Por seres quem és, o teu abraço, apertadinho, fez estes quilómetros todos até ao Cacém (trocava bem por Óbidos...rs...) e chegou intacto. Tal como espero que chegue o beijinho, com todo o carinho, que te mando de volta

Jorge Pessoa e Silva disse...

Pax, tu sabes que tens via verde para usar abusar deste espaço.... rs... Desde que soube que, para ti, chocolate é de todas as maneiras e feitios, mais percebi o quão inteligente és e bom gosto tens...rs...

Beijinhos

Pax disse...

E estados!
(Pode ser sólido, liquido ou gasoso ;)

Freyja disse...

Cara PAx,

Chocolate em estado gasoso?

Eu sei que chocolate é bom. Chocolate com tudo e tudo com chocolate, mas... há coisas que sem chocolate sao bem melhores...

Gulosos Cumprimentos,

Jorge Pessoa e Silva disse...

Chocolate gasoso, PAX? Como?

Jorge Pessoa e Silva disse...

Freyja, quando eu, sem maldade nenhuma, esperava que fosses dar exemplos... rs...

Cumprimentos curiosos

Tretoso Mor disse...

eheheh!...

Jorginho, se as passarinhas sabem disto, nunca mais querem fantasias com vinho por perto!.... eheheh

(por causa do cheiro do gato, claro!)

Um abraço com cheiro a suor de cavalo, ups!..

Pax disse...

Jorge e Freyja,

Sabem como se faz mousse (da caseira, claro) ?
Um dos passos é derreter uma tablete de chocolate culinário. Esse vapor que sai do recipiente em que o chocolate está a ser derretido é chocolate na sua forma gasosa.
;)
Capice ? :):):)

Jorge Pessoa e Silva disse...

Viva tretoso mor


Agora que brincaste com isso, haverá por aí alguma mulher que me explique porque "o cheiro a cavalo" fascina tantas?... rs... rs...

Quanto a ti, tretoso mor, abraço aceite... à distância... rs...

E retribuído... rs...

Jorge Pessoa e Silva disse...

Obrigado PAX

Por isso eu pareço um agarradinho a snifar aquele vapor... rs... rs...

O que eu aprendo contigo, pax...

Beijocas

PS - A sim como quem não quer a coisa, quais as possibilidades de fazeres uma mousse nos próximos dias?... rs...

Pax disse...

Jorge, lol, mousse nos próximos dias não tenho mesmo grandes hipoteses de a fazer... mas porquê? Vai haver algum festival de mousses?
:)

Jorge Pessoa e Silva disse...

Não, pax, eu estava era com vontade de fazer um festival de comedor de mousses... rs... Ando com desejos de mousse, mas tu sabes que é complicado chegar a uma loje que faça mousse de chocolate como deve ser... rs...

Dito por outras palavras, ando a ver se cravo uma mousse de chocolate a alguém...rs...rs..

Beijinhos

Pax disse...

Jorginho, fica prometido que
(nem que seja no ano 2015)...
.
.
.
Te dou a receita!

Ehehe, eu até te dizia que te fazia uma, mas não quero que penses que eu pensei que ma estavas a cravar :)

vita disse...

Ora bem isto está animado.

Eu não sou apreciadora de vinho, nem de chocolate, já de sexo, pois, abuso, a sorte é que não embebeda nem engorda.;)

E nunca ouvi tais nomes, mas preferia nem saber...loool

Acescento que alem de bolo de chocolate tb sei fazer moussse, no caso não só de chocolate, ananás, manga, caramelo também estão incluidas, e não Jorginho, não faço, para ti só o bolo de chocolate, que a minha vida não é só cozinha..;P


Beijooooo olhito azul

Jorge Pessoa e Silva disse...

Pax, gosto da preocupação que tens comigo... rs...

2015 parece um bom ano para me dares a mousse, desde que não a faças já... rs...

Beijinhos

Jorge Pessoa e Silva disse...

Vita


A ti o sexo não engorda porque tomas as devidas precauções... rs... rs...

Eu sei que tu és prendada na cozinha, mas eu já sinto a consciência pesada por ser melguinha nas horas menos oportunas... rs...

Beijiiiinhos

Canuca disse...

Gosto bastante de bons vinhos e cheiro-os sempre antes de beber, mas nunca reconheci estes cheiros em nenhum...

Mas estes cheiros n são de todo desconhecidos para mim...

Mijo de Gato...faz-me lembrar a casa da minha vizinha do 1.º B, sempre esta abre a porta é quase impossível o cheiro.

Suor de Cavalo - Faz-me lembrar o vizinho do 4.ºA, sempre que entra no elevador comigo é um fedor, qualquer dia "fico-me" entre um andar e outro lol.

Portanto são cheiros perfeitamente identificáveis, mas n em vinhos lol...cheira-me que aí há gato lol.

Beijinho

Pax disse...

Fica descansado.
Só a farei em 2014. Está bem assim?

;)

Jorge Pessoa e Silva disse...

rs...rs...rs...rs...

Viva Canuca

E cheiro a chocolate quente, já reparaste? rs..

Eu andaria sempre com uma máscara na cara quando entrasse no rpédio, Canuca... Anda uma pessoa a arranjar-se e a por-se cheirosa para um gato ou um cavalo qualquer deitarem tudo a perder... rs...

Ou então, para ver se o teu vizinho percebe, em vez de o cumprimentares com um boa tarde, ou bom dia, ou boa noite, relinchas... rs... rs... (Os disparates que eu digo... rs...)

Em desespero de causa, uma caçadeira também costuma dar resultado... rs...

Beijinhos

Jorge Pessoa e Silva disse...

Pax, desde que não compres já os ingredientes... rs...

Beijinhos

Estranha pessoa esta disse...

Pax,

Um sorriso para ti de chocolate srrsrs ;)

Jorge,

É macho. LOL. É toupeiro. E, sim! É uma óptima bebida. :) Aqui a zona oeste é famosa por isso, pinga e petiscos à maneira :D

Um abraço destes lados de Montejunto :) ********

Jorge Pessoa e Silva disse...

Ouve lá, estranha pessoa esta: então para a pax é um sorriso de chocolate e para mim um abraço? rs.. rs.. rs.. rs... rs... rs...

Eu gosto muito de toda a zona oeste, que comecei por conhecer como jornalista. De Óbidos à Foz do Arelho, de S. Martinho do Porto à Narazé, do Baleal a Peniche... E confirmo: come-se e bebe-se muito bem. Já por aí participei em grandes orgias. Gastronómicas, claro está... rs...

Beijinhos

Laura disse...

Ás vezes cheira-me a canela...outras a frutos vermelhos...outros a...
Há sabores redondos, outros com arestas...
Não bebas mais vinho com essa gente! lol
Beijos com sabor a vinho ;)


p.s. espero que, pelo menos os copos, fossem decentes!

Pax disse...

"desde que não compres já os ingredientes"

Por acaso até já os tinha comprado há uns anos... achas que vai haver uma marca melhor...?
;)

Jorge Pessoa e Silva disse...

rs...rs...rs...rs..

Viva Laura

Sabes que mais? Estava para me ir deitar quando chegou o teu comentário. Que despertou em mim uma reacção estranha. Por isso, fui abrir uma garrafa de Duas Quintas, onde domina o "aroma de cerejas e fruta vermelha com uma nota cremosa abaunilhada".

Coloquei Laura Fygi na aparelhagem e senti o arrepio de costume ao ouvi-la cantar "Bewitched".

Acendi um cigarro a decidi parar o relógio.

Fui bruscamente interrompido por um choro esganiçado de um puto de cinco meses. Ainda lhe perguntei se me fazia companhia, mas ele preferiu a mama da mãe...

Depois, estava tão cansado, que já não consegui vir responder ao teu comentário.

O vinho era bom, a música também, o teu comentário igualmente.

Acredites ou não, brindei à tua saúde. E à de todos os que, comentando, me estragam com mimos

Beijinho

Jorge Pessoa e Silva disse...

rs...rs...rs...rs...rs...

Brincalhona... rs... eu acho é que tu queres que eu escreve um post sobre "a emoção de estar 48 horas sem conseguir sair da casa de banho..." rs...

Beijinhos